品质与文化并存,醉龙酿传承酱香再造经典
来源:中国食品经济网 作者:张宇 发布时间:2023-12-07
品质与文化并存,醉龙酿传承酱香再造经典
酒是最贴近生活的文化载体。一款独具特色的高端酱酒,不仅能让爱酒之人如痴如醉,同样也能让收藏爱好者可穿过历史烟云,窥见流传千年的美酒文化。尤其是一些具备稀缺性地域资源优势和工艺特色的经典美酒,不仅成为宴饮欢聚的必备,更是馈赠亲朋的口碑选择。近年来,一款“酱香突出、入口顺畅、酒香醇和、别具优雅、淡爽细腻”的酱酒,深受无数资深酒友的好评,更是在各类高规格接待宴会中成为专用酒品,它就是源自茅台核心产区、品质与文化并存的醉龙酿。
人生八雅中,唯独美酒惊艳于世,诗仙李白用“五花马,千金裘,呼儿将出换美酒,与尔同销万古愁”的千古佳句,完美诠释美酒的无穷魅力。懂酒爱酒之人一定知道,但凡是经典名酒必然都是极度依托地域生态资源的稀缺性酒。所谓好山好水出好酒,这就进一步诠释了自然环境对于好酒的影响。坐落在山川秀美,物产丰富的中国酒都仁怀,位于贵州高原海拔440米的盆地,群山环抱,远离高原气流,常年云雾密集,夏日有长达五个月的高温期。在闷热、潮湿的空气中,滋生着300余种有利于发酵的微生物,加以入口微甜、无溶解杂质的赤水河的蒸馏水,特殊的气候加上特殊的地质结构,使茅台河谷空气中飘散着无数微生物菌种群,在几千年酱香酒酿造过程中形成了无法克隆的微生物圈。
茅台镇得天独厚的环境,孕育了醉龙酿口感醇厚、酱香突出的特色,而悠远的酿造工艺以及严格的品控标准,更是奠定了醉龙酿在消费市场的品质口碑。据悉,在茅台镇酿酒工艺的基础上,醉龙酿进一步升级优化,通过高温制曲、两次投粮、晾堂堆积、回沙发酵、九次蒸酿、八次发酵、七次取酒,对每一个工艺环节精益求精,以千锤百炼的匠心精神,宛如雕琢艺术品的态度去打磨每一瓶好酒。正是这种“十年得一酿”的踏实与执着,以及在酿造过程中不断自我提升、自我完善,并最终直达巅峰的豪情,引起了无数酒友的共鸣,也为i醉龙酿赢得了“英雄酒”和“男人酒”的美誉。
醉龙酿.世界品|醉龙酿.中国尊。地理环境的独有性、民族文化的独特性、包装设计的独创性、酿酒工艺的始创性,以这些文化元素为基因,以传承经典的古法酿造技艺与现代科技相结合用心酿出年代之美,传承千年的醉龙酿也有了新的文化内涵,这种内涵来自于一杯杯美酒,也来自美酒佳酿饱含的一片深情,有滋有味有情有感。
天下酱香出贵州,贵州酱香在茅台。近两年来,随着酱酒市场从“爆发式”快速增长进入“平稳式”理性增长,醉龙酿也更为注重对产品品质、特色以及文化内涵的深度打造。醉龙酿是茅台镇独特地理环境、优秀原材料、深厚酿酒工艺以及坚守如一匠心精神的结晶,也是茅台镇白酒的集大成者。如今,“茅台酱香酒”品牌越擦越亮,醉龙酿也已经成为国人最喜爱的高端白酒系列之一,我们更加期待醉龙酿能够扬帆出海,让这一独特的中国白酒香型之花开得更加灿烂绚丽,成就中国白酒文化的又一张闪亮名片。
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