中医主张“药食同源”，建议采用“五红汤”等中医经典食疗方进行日常滋补

　　 近日寒潮来袭，全国大部地区经历“跳水式”降温，许多网女性在社交平台反映手脚冰凉，伴随疲惫无力、气色差、经期不适等问题。

　　  浙江中医药大学基础医学院院长、中医“治未病”智慧健康浙江省工程研究中心主任朱爱松指出，女性经期普遍出现的手足冰凉、经期不适等问题多与气血不足有关。中医主张“药食同源”，建议采用“五红汤”等中医经典食疗方进行日常滋补。她还表示，有的企业如香飘飘，创新研发的古方五红暖乳茶，将传统古方与现代饮品相结合，为女性经期养生提供了兼顾健康、口感与便捷的新选择。

　　手脚冰凉、经期不适多是气血不畅，中医调理有良方

　　  “中医理论认为，人体之温煦有赖阳气的布散，四肢的濡养凭气血的运行。”朱爱松指出，手脚作为身体末端如同树的枝梢，是气血循环的最远端，当人体气血亏虚时，能量便难以输送到手脚，导致手脚冰凉。这类人群还常伴有面色苍白或萎黄、头晕心悸、神疲乏力等症状。相比于男性，女性“经、孕、产、乳”等特殊生理过程都会消耗大量气血，因此更易发生气血不足的问题，手足冰凉、经期不适等问题大多由此而生。

　　  针对以上问题，该怎么“补”？朱爱松表示，自古“民以食为天，药以安为先”，“以膳入药”一直是中医药养生与治病的最高境界。继承“药食同源”的古训，在中医食疗中有一首极具代表性的气血双补食疗方“五红汤”，用红枣、赤小豆、带衣花生、枸杞、红糖等五种红色食材共同熬制，口感甘甜又兼具温补气血的功效。另外，《内外伤辨惑论》中记载的“当归补血汤”，以黄芪补气元气、健脾升阳，以当归补血活血、调经止痛。

　　  然而，这些古方虽好，传统煎煮熬制却费时费力，难以适应现代快节奏生活。如何让千年养生智慧以更便捷的方式走进日常？有的企业开始探索“古方新用”的创新路径。

　　  产学研融合，中医经典膏方化身经期适用奶茶

　　  红豆薏米水、人参枸杞养生水、黑枸杞红枣牛奶……如今越来越多继承了中医“药食同源”智慧的健康饮品出现在电商平台和超市货架上。其中，浙江中医药大学与香飘飘联合研发的古方五红暖乳茶，首次将中医经典膏方引入杯装奶茶。

　　  据香飘飘品牌创新总经理蒋晓莹介绍，近年来企业积极推动产品健康化升级，与浙江中医药大学联合成立了健康养生饮品研究院，旨在探索中医健康理念在日常消费品当中的传承和创新，将经典膏方转化为便捷好喝的养生饮品。香飘飘古方五红暖乳茶作为双方联合研发的第一款产品，以经典名方“五红汤”和“当归补血汤”为基础，严选多种药食同源食材，结合8道非遗熬膏工艺，经72小时制成“古方五红膏”，再搭配真材实料暖舒茶包、牛乳锁鲜杯，让消费者在一冲一泡的便捷中享受“暖养”的感觉。“这样既保留了传统补养的精华，又契合现代人便捷、个性化的饮用需求和对口感口味的高要求。”蒋晓莹表示。

　　  据了解，该产品上市试销以来收到市场积极反馈，尤其深受女性消费者青睐。记者社交平台上看到，不少女性消费者对这款产品给出了“好喝”“适合姨妈期”的评价。有消费者在经期饮用后表示：“暖乎乎的下肚，喝完整个人都舒展了。

　　  古方新用，推动中医健康理念走进大众生活

　　  “近年来，许多企业从传统中医药文化宝库中吸取精华，开发现代健康食品饮品，实现传统中医健康养生智慧与现代消费场景的有机融合，有效推动了中医健康理念走进大众生活。”朱爱松指出，香飘飘古方五红暖乳茶正是打通中医智慧与现代消费的典范之作，产品体现了对传统中医药文化的深度理解和匠心转化，更展现出“古方新用、食养结合”的创新路径，让流传千年的养生智慧化作触手可及的日常平补，满足现代消费者对健康养生的需求。

　　  在“健康中国”战略驱动下，健康消费成为国民消费升级的核心方向之一，养生茶饮销量快速增长。数据显示，今年我国养生茶饮市场规模将达642.7亿元，同比增长25.3%，预计2028年将突破千亿元。

　　  业内人士认为，随着消费者健康意识提升和对传统文化的重新认识，药食同源类养生茶饮将迎来更大的发展空间。如何在尊重中医理论的基础上，提升产品体验和便捷性，平衡传统功效与现代需求，将是企业需要持续探索的方向。香飘飘与浙江中医药大学的校企合作创新模式，为行业提供了可借鉴的样本。