金九饼业以文旅赋能非遗传播，擦亮广式月饼文化名片

　　近年来，广东金九饼业有限公司持续敞开企业大门，常态化面向社会接受旅游团队预约参观研学。凭借深厚的月饼文化底蕴、成熟的工业观光体系与规范的生产实力，企业成为粤港澳大湾区具代表性的月饼文化参观学习基地，吸引大批湾区及港澳旅游团慕名到访，参观团队数量逐年稳步攀升，品牌文化影响力持续向外辐射。

　　作为广式月饼非遗技艺传承企业，金九饼业打造国内首家月饼博览馆，展馆面积一千多平方米，成为集中展示中秋民俗文化与广式月饼发展史的重要载体。馆内通过写实铜像场景、古法工序复原、各类制饼原料、传统器具、百年老物件等丰富展陈，系统梳理月饼千年民俗脉络，完整还原传统月饼繁复精细的制作流程与金九月饼严苛的选材标准。来访游客沉浸式感受中秋传统文化，深入了解广式月饼背后的工艺底蕴与人文历史。

　　博览馆参观结束后，游客通过企业专属生产观光通道，近距离探访金九标准化生产现场，直观见证传统匠心工艺与现代化智能生产的完美融合。透过观光玻璃窗，游客可清晰观赏传统手工制饼车间的作业实景，在成型车间，成千名员工同时开展开皮包馅、定型塑模等非遗手工工序，场面恢宏有序，尽显传统手艺的温度与匠心。

　　与此同时，高标准、高规范的现代化净化生产流水线一览无余。从智能烘焙、自然晾饼、智能检测、无菌内包装到专业成品抽检，全流程标准化、规范化运作。让每一位参观者真切感受现代化食品企业的专业、严谨与规范。

　　参观完生产区，游客可走进金九月饼展销厅，免费品尝各种口味月饼，切身体验金九月饼的风味特色。厂区提货区域更是一派火热景象，各地经销商络绎不绝，货运车辆往来不息，每日大批量月饼有序出库发往全国各地，直观展现金九月饼的市场活力与高度的品牌认可度。

　　一路参观、一路感悟，众多湾区及港澳游客纷纷为金九饼业点赞。大家被企业宏大规范的生产规模、坚守百年的传统技艺、与时俱进的现代化生产体系深深折服，对品牌扎实的品质把控、深厚的文化积淀、贴心细致的文旅服务给予高度评价。

　　深耕行业多年，金九饼业始终以传承广式月饼非遗手工技艺为己任，坚守“足金本色”的经营理念，秉持精益求精、追求极致味蕾体验的生产初心。在传承中创新，在创新中坚守，以传统匠心筑牢产品根基，以现代标准护航品质升级，坚持以高品质、高口碑的月饼产品回馈市场、回馈消费者，持续讲好广式月饼文化故事，不断擦亮岭南中秋民俗文化名片。

　　2026年，金九月饼上海生产基地已正式投产，作为品牌面向全国与海外市场的战略支点，依托区位优势辐射全国，助力产品出海。立足全新起点，不久的将来，金九饼业将于上海生产基地内打造规模较大的月饼博览馆，该馆定位为月饼国际性博物馆，以展出金九月饼文化、广式月饼、全国十大月饼派式和国际上具有代表性国家的月饼和中秋文化内容为主。多角度、多维度传播中秋民俗文化和月饼文化，敬请期待！