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南通:凝心聚力 齐心协力 打好校园食品安全排查整治攻坚战

来源:中国食品经济网     作者:明轩     发布时间:2024-01-17     

 2024年1月12日上午,南通市校园食品安全工作会议召开。市政府李玲副市长出席会议并讲话,于立忠副市长主持会议,崔晓勇副秘书长出席会议。

 

  会上,市食安办主任、市市场监管局局长秦艳秋传达了近期国家、省校园食品安全工作相关会议精神,部署了校园食品安全排查整治专项行动。市教育局局长成宾、市卫健委主任张兵分别部署了各自领域内校园食品安全相关工作。

 

  李玲副市长指出,校园食品安全直接关系学生健康成长,关系亿万家庭幸福和社会稳定,必须要树牢底线思维,增强“时时放心不下”的责任感,以更高站位、更严要求抓实抓细抓好校园食品安全工作。要坚持问题导向、摒弃侥幸心理、祛除思想顾虑,以“四个最严”的标准,强化隐患全覆盖排查、问题全闭环整改、领域全方位监管,真正把校园食品安全工作责任扛在肩上、抓在手上、落实在行动上。

 

  李玲副市长强调,要强化统筹协调,压紧压实各方责任,确保各项工作落实落细落到位。学校要全面落实主体责任,加强对食品采购、储存、加工、配送、供餐等全过程管理,强化食品安全教育、培训、考核和应急演练,持续提升校园食品本质安全水平;部门要严格落实监管责任,根据各自职责分工,切实加强日常管理和评价考核,抓好食品安全主体责任落实,持续提升校园食品安全规范化管理水平;属地要全方位落实管理责任,严格落实食品安全包保制度,确保“两个责任”要求精准落地,排查整治专项行动各项目标任务要如期完成、取得实效。

 

  李玲副市长要求,全市上下要全力守护校园食品安全,真正让家长放心、让社会满意。要加强校园食堂内部管理,把好原料采购、加工操作、餐具消毒、承包经营、生物防治等“五道关口”。要加强风险隐患排查整改,建立健全“问题隐患清单、整改措施清单、主体责任清单”,限期办结、动态清零、销号管理。要严格落实食品安全“四个最严”要求,坚持“零容忍”的态度,发现一起、严查一起,做到违法必究、处罚到人、决不姑息。

 

  就贯彻落实会议精神,于立忠副市长提出三点要求:一要提高站位抓落实,各地各部门各学校要进一步增强抓好校园食品安全的政治责任感,确保广大师生“舌尖上的安全”;二要问题导向抓落实,全面排查整改,严肃追责问责,加快健全校园食品安全管理长效机制;三要压实责任抓落实,进一步落细落实属地管理责任、学校主体责任、部门监管责任,全力做好校园食品安全工作。

 

  会上,南通大学、市紫琅第一小学作了交流发言。会议采取电视电话会议形式,市各有关部门、各县(市、区)政府(管委会)及有关部门、全市1100多家学校主要负责人和食品安全总监参加会议。市食安办同步印发《南通市学校食堂管理细则(试行)》。


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