【进出口食品安全】进口葡萄干的环球旅行

　　葡萄干是一种脱水干制的葡萄果实，一般用于食品加工业或零食行业。由于市场需求等原因，我国主要从乌兹别克斯坦、智利、土耳其等国进口葡萄干。那么常见的进口葡萄干种类有哪些呢？进口葡萄干通关流程是怎样的呢？让我们一起了解一下。

　　葡萄的制干方式

　　每个国家的葡萄制干方式都不相同，传统的晾晒方式分为两种：直接在太阳下暴晒和在荫房中晾制。例如有些国家生产的葡萄干主要是在太阳下暴晒而成，因此此种葡萄干大部分呈棕红色；中亚地区及中国吐鲁番地区由于气候干燥炎热，葡萄干大多是在四面通风的凉房阴干，所以颜色更趋近于葡萄本来的颜色。

　　常见的葡萄干品种

　　葡萄干的品种挑选

　　常见的进口葡萄干按照颜色有以下几类。

　　绿色葡萄干

　　绿色葡萄干是品种最多最广的一种，口味酸甜，皮薄肉厚，口感清爽，肉质厚实，没有渣滓。

　　　黑色葡萄干

　　黑色葡萄干的主要代表是黑加仑葡萄干，又名黑玫瑰葡萄干，原产地是俄罗斯，由于俄罗斯天气寒冷，生长时间长，天生是黑色或紫色的外表，粒小肉腻、香甜可口。

　　红色葡萄干

　　红色葡萄干因花青素含量较高，因此颜色呈深褐色，略偏红。

　　葡萄干进口指南

　　进口前准备

　　　01

　　产品准入

　　拟输往中国的葡萄干应符合我国准入要求，相关准入信息可查询《符合评估审查要求及有传统贸易的国家或地区输华食品目录》，目前有17个国家或地区生产的葡萄干已获得我国准入。

　　02

　　进口食品境外生产企业注册

　　根据《中华人民共和国进口食品境外生产企业注册管理规定》（海关总署令第248号），葡萄干属于该管理规定第七条所列18类食品之一，因此向中国境内出口葡萄干的境外生产企业应由所在国家（地区）主管当局向海关总署推荐注册。已经获得注册的境外生产企业名单可登录中国海关网（www.customs.gov.cn）→热点→进出口食品→信息服务→业务信息→进口食品境外生产企业注册信息→产品类别→干果进行查询，或可通过进口食品境外生产企业注册管理系统（https://cifer.singlewindow.cn/）查询。

　　03

　　葡萄干境外出口商或者代理商、

　　进口商备案

　　根据《中华人民共和国进出口食品安全管理办法》（海关总署令第249号）第十九条，向中国境内出口食品的境外出口商或者代理商应当向海关总署备案。食品进口商应当向其住所地海关备案。

　　进出口商或代理商通过“互联网+海关”向其住所地海关提交备案申请，同时提交纸质材料，并对所提供备案信息的真实性负责。

　　办理途径：互联网+海关→业务办理→企业管理和稽查→进口食品进口商备案→提交申请。

　　　进口通关

　　如实向海关申报以下材料：

　　●贸易性单证：合同、发票、装箱单；

　　●输出国（地区）官方签发的《植物检疫证书》；

　　●产地证书；

　　●产品标签标示“有机”的进口葡萄干，需提供中国有机产品认证证书复印件、有机产品销售证复印件、认证标志和产品标识等证明；

　　●其他应当随附的证书或文件。

　　申报的材料还应当符合海关简化单证、检验检疫单证电子化要求。

　　特别注意：

　　企业应按葡萄干实际进出口状态向海关申报品名、制作或保存方法、加工方法、品牌等信息。

　　在符合准入要求并正确申报后，海关根据监管需要对进口葡萄干实施单证审核、现场查验和监督抽检。

　　经合格评定合格的进口葡萄干就可以结束它的环球之旅，进入国内市场，成为大家的美食。

　　供稿：进出口食品安全处、太平海关